Bloemen zijn prachtig om naar te kijken, maar wist je dat sommige bloemen kunnen horen? Of dat je veel bloemen ook kunt eten? Bij De Duinroos zijn wij al meer dan 95 jaar gek op bloemen, en nog altijd weten ze ons te verrassen. Hier zijn 14 feiten over bloemen die je waarschijnlijk nog niet kende!
1. Rozen zijn heerlijk eetbaar
Wist je dat rozenblaadjes niet alleen mooi zijn om naar te kijken, maar ook lekker om te eten? De blaadjes van biologische rozen worden al eeuwenlang gebruikt in de keuken. In de Perzische keuken maken ze er siroop van, en in Nederland kun je ze door salades mengen voor een subtiele, zoete smaak. En ze zijn nog gezond ook, want veel rozen bevatten zelfs meer vitamine C dan sinaasappels! Rozenwater wordt nog steeds gebruikt in Turkse en Arabische desserts. En wist je dat rozen familie zijn van appels, peren, kersen en amandelen? Ze behoren allemaal tot de rozenfamilie.
Let wel: gebruik alleen onbespoten rozen en vermijd rozen van de bloemist, die zijn vaak behandeld met chemicaliën. Het is dus niet de bedoeling dat je onze rozenboeketten gaat opeten!
2. Zonnebloemen zijn echte zonaanbidders
Jonge zonnebloemen draaien hun gouden koppen daadwerkelijk mee met de zon: dit noemen we heliotropisme. Het is echt een wonder om te zien! Als ze volwassen zijn, stoppen ze met dit gedrag en blijven meestal naar het oosten gericht. Zo vangen ze de eerste ochtendstralen op om bijen aan te trekken.
3. Lavendel is jouw natuurlijke bodyguard
De heerlijke geur van lavendel doet niet alleen ons goed, maar verjaagt ook muggen op een natuurlijke manier. Zet dus een bosje lavendel op je nachtkastje in plaats van een spuitbus te gebruiken. Een natuurlijke en geurige manier om muggen op afstand te houden, zonder chemische middelen!
4. Tulpen zijn eigenlijk immigranten
Hoewel Nederland wereldberoemd is om onze tulpen, komen deze prachtige bloemen oorspronkelijk uit het Ottomaanse Rijk (het huidige Turkije). In de 17e eeuw werden we zo enthousiast over tulpen dat er zelfs een 'tulpenmanie' ontstond: de eerste echte speculatiebubbel in de geschiedenis! Tulpenbollen werden duurder dan goud en huizen. Eén bijzondere tulpenbol kon wel 10 keer het jaarsalaris van een vakman kosten. De bubbel barstte uiteindelijk, maar gelukkig zijn we nog steeds even verliefd op deze vrolijke voorjaarsbloemen. Meer weten over tulpen? Bekijk dan ook eens onze tulpenweetjes!
5. Bloemen maken je instant gelukkiger
Dit is wetenschappelijk bewezen: mensen voelen zich gelukkiger en ervaren minder stress in een kamer met bloemen. Zelfs al na een paar minuten! Onderzoekers van Rutgers University ontdekten dat bloemen een echte glimlach (de Duchenne-glimlach) uitlokken bij mensen. Het effect houdt dagenlang aan: vrouwen die bloemen kregen, rapporteerden drie dagen later nog steeds een beter humeur. Zelfs ouderen in zorginstellingen toonden verbeterd geheugen en meer sociale interactie wanneer er bloemen in hun omgeving stonden.
6. Sommige bloemen zijn echte kameleons
Hortensia's zijn de meest fascinerende kleurenwisselaars: ze worden roze of blauw afhankelijk van de zuurgraad van de bodem. Blauwe hortensia's groeien in zure grond, roze in alkalische grond. Dit betekent dat je dezelfde plant verschillende kleuren kunt laten krijgen door de grond aan te passen! Sommige tuiniers voegen koffiedik toe voor blauwe bloemen, of kalk voor roze tinten. Tussen roze en blauw in ontstaan prachtige paarse variaties. Een levende pH-indicator in je tuin die laat zien hoe wonderlijk de natuur werkt!
7. De grootste bloem laat lang op zich wachten
De Titan Arum, ook wel 'lijkbloem' genoemd, is de grootste bloem ter wereld. Deze gigant bloeit maar eens per 10 jaar en ruikt – je raadt het al – naar rottend vlees. Gelukkig hebben wij bij De Duinroos bloemen die wél heerlijk geuren!
8. Bijen zien bloemen als een discobal
Bijen herkennen ultraviolette patronen op bloemen die voor ons volledig onzichtbaar zijn. Deze geheime 'landingsbanen' leiden hen rechtstreeks naar de nectar. Voor bijen zien bloemen er compleet anders uit dan voor ons. Ze kunnen patronen, strepen en vlekken zien die wij nooit zullen ontdekken. Sommige bloemen hebben zelfs bullseye-patronen in uv-licht! Bijen kunnen ook elektrische velden voelen die bloemen uitzenden. Wanneer een bij landt op een bloem, verandert het elektrische veld, wat andere bijen waarschuwt dat deze bloem al bezocht is. Bloemen zijn dus veel slimmer dan we denken!
9. Bloemen hebben gehoor
Recent onderzoek laat zien dat sommige bloemen trillen bij het geluid van bijen en dan meer nectar produceren. Ze horen dus eigenlijk hun bezoekers aankomen! De natuur blijft ons verbazen met zijn slimme oplossingen.
10. Er bestaan bloemen die naar chocolade ruiken
De Chocolate Cosmos (Cosmos atrosanguineus) is een van de zeldzaamste bloemen ter wereld en ruikt echt naar chocolade! Deze donkerrode bloem bevat vanilline, dezelfde stof die ook in cacao zit. De geur wordt het sterkst op warme, zonnige dagen en wordt intenser naarmate de dag vordert. De bloem was oorspronkelijk uit Mexico, maar werd al meer dan 100 jaar geleden uitgestorven in het wild. Alle Chocolate Cosmos die we nu kennen, zijn klonen van één enkele plant die overleefde in de Kew Gardens in Engeland! Recent zijn er nieuwe variëteiten gekweekt, maar ze blijven zeldzaam. Helaas kun je deze chocoladegeur alleen ruiken, niet eten – de bloem is niet geschikt voor consumptie.
11. Broccoli is eigenlijk een gigantische bloem
Wat we als groente eten, is eigenlijk een enorme bloemknop! Broccoli, bloemkool en spruitjes zijn allemaal onrijpe bloemhoofdjes. Als je broccoli te lang laat staan, zie je de kleine gele bloemetjes tevoorschijn komen. Zo krijg je duizenden kleine bloemen op je bord!
12. De kleinste bloem ter wereld past 20x op een speldenknop
De Wolffia globosa is zo klein dat je er 20 van kunt leggen op de kop van een speld! Deze minuscule waterplantjes zijn de kleinste bloeiende planten ter wereld, maar spelen toch een belangrijke rol in hun ecosysteem. Bewijs dat ook de kleinste bloemen groot kunnen zijn!
13. Sommige orchideeën bedriegen insecten
Orchideeën zijn meesters in misleiding. Sommige soorten bootsen de geur en het uiterlijk van vrouwelijke insecten na om mannetjes aan te lokken. De Hammer Orchid uit Australië doet zich bijvoorbeeld voor als een vrouwelijke wesp. Het mannetje probeert te paren met de bloem en raakt bedekt met stuifmeel. Andere orchideeën bootsen de geur na van bijenferomonen of doen alsof ze een territorium van een mannetje zijn. Sommige orchideeën lokken zelfs vliegen met de geur van rottend vlees! Deze slimme maar ook een beetje gemene trucs van de natuur zorgen ervoor dat orchideeën zich kunnen voortplanten zonder nectar te hoeven produceren.
